Ingredienti:
- 100gr di robiola
- 100gr di caprino
- 30gr di camembert
- 1 cucchiaio di grana
- 100gr di speck a fette sottili
- insalata
- glassa di aceto balsamico
- sale
Preparazione:
Tagliate a piccoli cubetti il camembert. In una ciotola incorporate tutti i formaggi per ottenere una crema saporita e abbastanza omogenea. Disponete a croce due fettine si speck, nel mezzo mettete un cucchiaio della crema di formaggio preparata, unite i quattro lembi e chiudeteli a fagottino.
In una teglia foderata di carta forno appoggiate delicatamente i fagottini, passateli in forno già caldo a 180° per 5 minuti. In un piatto mettete l'insalata condita con olio, adagiateci sopra i fagotti e cospargete con un po' di glassa di aceto balsamico.
Buon appetito ^^
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